.ﾟ+:✿｡.日式家常料理の南瓜沙拉.ﾟ+:✿｡.ﾟ
日本人好像没有炒青菜这东西，蔬菜大多做成沙拉。这是一道台湾少见的和风洋食沙拉，但内含地瓜，非常适合在盛产香甜地瓜的台湾推出喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜去皮，切块，放入锅中，倒入水至覆盖所有的南瓜，煮至水收干，用叉子将南瓜压成泥。
- 第二步：
地瓜去皮，和南瓜一样的步骤处理。可保留一点地瓜颗粒，口感较佳。将南瓜泥和地瓜泥拌在一起，备用。 - 第三步：
苹果纵向对切成8瓣，再横向切成小片状，厚度约0.3公分。拌入半颗柠檬汁防止变色，再混入南瓜泥与地瓜泥里。 - 第四步：
撒入少许黑胡椒粉和盐，铺上一层美乃滋拌匀，再混入核桃和葡萄干即完成。要食用时，可淋上适量鲜奶油或牛奶，香甜营养的南瓜沙拉就完成了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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