【汇鲜市集】日式蒲烧白旗鱼片
爱吃蒲烧鳗鱼，但是又觉得鳗鱼很贵吗？用蒲烧的方式来做白旗鱼片料理，鱼肉的口感更札实，吃起来的口感会让你惊艳喔！ 蒲烧白旗鱼片~大份量又不到百元的海鲜料理！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将汇鲜市集白旗鱼片-3片装，利用真空包装隔水解冻（亦可提早8小时放于冷藏解冻）
- 第二步：
拆开包装后洗净、沥干，粿太白粉，放入油锅中炸熟。
- 第三步：
另起锅放入少许油、酱油、味醂、糖、水、皆适量，将炸好的白旗鱼片放入煨煮至酱汁收干（记得要翻动鱼片喔）
- 第四步：
起锅装盘，并将葱、辣椒切丝装饰即可。（亦可用熟白芝麻点缀更可显出日式风味喔！）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
好吃的新鲜白旗鱼片哪里买？汇鲜市集~汇集新鲜、食在健康~
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