日式辣味鸡腿咖哩
目前吃过还没有不说讚的简单料理
2753 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中小火煎去骨鸡腿皮面逼出鸡油煎至表面呈金黄色, 鸡油盛起备用
- 第二步：
煎好的鸡腿起锅切块备用
- 第三步：
以中小火加热鸡油炒洋葱块
- 第四步：
加入红萝卜及马铃薯块拌炒
- 第五步：
再加入鸡腿块拌炒
- 第六步：
注入热水没过炒料转至大火
- 第七步：
煮滚后加入咖哩块转至小火拌煮至红萝卜软即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
以鸡腿本身的油来烹饪可减少油的使用量咖哩块最好先以汤匙切至最小块再下锅可较快溶化使食材入味马铃薯富含淀粉 在拌煮过程中体积会变小 切块时可以切的比红萝卜块大一些
发表评论 取消回复