旗鱼

酱爆旗鱼肚

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

简单时蔬油豆腐旗鱼

豆腐焖鱼,不是常常吃到的一道菜,吃到满足!吃菠菜总能尝到一阵苦涩,你们也有这个困扰吗?其实只要将菠菜以小火轻微烫熟,就能去除苦涩味啰!

三杯旗鱼皮

冬季是旗鱼最肥美的季节,在专业的生鱼片专卖店都可以买到的旗鱼皮,富含丰富的胶原蛋白。 此次用来作为炒三杯的主角,含胶质的鱼皮部分,入口滑嫩Q弹,鱼皮上的鱼肉,吸收了三杯的酱汁,在口味上更增加了层次感。

鲜香旗鱼酱烧云朵菇☁️

云朵菇这样做,营养美味,好吃的没朋友。全联新商品-云朵菇,煎煮炒炸烧须都好搭💕 云朵菇鲜嫩的口感有一种满足的肉食替代感,可爱又好吃😋

莲藕旗鱼汤

莲藕煮汤通常跟排骨一起炖 今天来点不一样的 莲藕与旗鱼一起炖煮成营养丰富的汤品喔

蒜烧旗鱼~爸爸的味道

我从小就对鱼虾蟹过敏, 很少吃海鲜类料理。 但若有深海鱼鲜, 像旗鱼或鲨鱼, 老爸一定会做这道菜, 鼓励我吃, 他说深海鱼吃了不会过敏。 老爸会用蒜苗红烧, 加上乌醋提鲜, 让这道料理的美味添加了层次, 今天就来这道老爸令人难忘的美味家常菜料理吧!😄 欢迎来陈太太的菜菜味,享受美亲子美好食光~ /

萝卜鱼丸汤

天气慢慢变热,也正好是白萝卜的产期,刚好冷冻库中有排骨与台东成功渔港著名的旗鱼丸,用来煮汤恰恰好,可以解一下燥热、消消火气。 没有繁杂的步骤,也不用特殊的调味,轻轻松松就可以完成一锅美味的汤品。