旗鱼 - 秀美味

今天煮的酱油烧鱼，不用起油锅也没有复杂调味，透过鱼本身的油脂就可以炼出清鲜好吃的味道! 唯一注意的是酱汁收干时容易巴锅，千万别过头给烧焦了...

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家里因为是穆斯林不吃猪肉，可是又不想放弃这道美食，所以我经常以旗鱼丁来搭配这韭菜花，而每次做这道料理，白饭我都要多煮一些，咸香的滋味，也让家人吃得乐开怀。

热炒 18 点赞 2029 浏览

冬季是旗鱼最肥美的季节，在专业的生鱼片专卖店都可以买到的旗鱼皮，富含丰富的胶原蛋白。此次用来作为炒三杯的主角，含胶质的鱼皮部分，入口滑嫩Q弹，鱼皮上的鱼肉，吸收了三杯的酱汁，在口味上更增加了层次感。

鱼类 15 点赞 1754 浏览

豆腐焖鱼，不是常常吃到的一道菜，吃到满足！吃菠菜总能尝到一阵苦涩，你们也有这个困扰吗？其实只要将菠菜以小火轻微烫熟，就能去除苦涩味啰！

鱼类 46 点赞 3128 浏览

超简单料理微微烤焦的味噌香气迷人~~

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不晓得有没有人和我一样，吃到百胜厨叻沙拉面的当下真的是惊为天人，好久没吃了，又开始有点想念。这次煮一次就成功，汤头够浓郁配料也很到位，因为无法决定用哪种面条，最后有点冒险的选了乌龙面，没想到成果还不错有搭又沾得上汤汁，想自己做出2018排名第一好吃的快煮面，就来试试看吧。

特色美食 11 点赞 1237 浏览

莲藕煮汤通常跟排骨一起炖今天来点不一样的莲藕与旗鱼一起炖煮成营养丰富的汤品喔

汤 113 点赞 2860 浏览

云朵菇这样做，营养美味，好吃的没朋友。全联新商品-云朵菇，煎煮炒炸烧须都好搭💕 云朵菇鲜嫩的口感有一种满足的肉食替代感，可爱又好吃😋

菇类 19 点赞 1797 浏览

不会失败可煎的漂亮的红烧旗鱼

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多吃鱼可以吸收DHA，不过深海鱼不要多吃像鲨鱼鲔鱼、旗鱼、玛迦鱼、马头鱼等，皆含高浓度的汞那些的，所以，中小型的深海鱼还是可以是度的吃，只要把他做的更健康就没问题啰

甜汤 15 点赞 1490 浏览

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