旗鱼

酱油糖烧鱼

今天煮的酱油烧鱼,不用起油锅也没有复杂调味,透过鱼本身的油脂就可以炼出清鲜好吃的味道! 唯一注意的是酱汁收干时容易巴锅,千万别过头给烧焦了...

旗鱼丁苍蝇头

家里因为是穆斯林不吃猪肉,可是又不想放弃这道美食,所以我经常以旗鱼丁来搭配这韭菜花,而每次做这道料理,白饭我都要多煮一些,咸香的滋味,也让家人吃得乐开怀。

三杯旗鱼皮

冬季是旗鱼最肥美的季节,在专业的生鱼片专卖店都可以买到的旗鱼皮,富含丰富的胶原蛋白。 此次用来作为炒三杯的主角,含胶质的鱼皮部分,入口滑嫩Q弹,鱼皮上的鱼肉,吸收了三杯的酱汁,在口味上更增加了层次感。

简单时蔬油豆腐旗鱼

豆腐焖鱼,不是常常吃到的一道菜,吃到满足!吃菠菜总能尝到一阵苦涩,你们也有这个困扰吗?其实只要将菠菜以小火轻微烫熟,就能去除苦涩味啰!

浓郁香醇南洋风Laksa叻沙乌龙面

不晓得有没有人和我一样,吃到百胜厨叻沙拉面的当下真的是惊为天人,好久没吃了,又开始有点想念。这次煮一次就成功,汤头够浓郁配料也很到位,因为无法决定用哪种面条,最后有点冒险的选了乌龙面,没想到成果还不错有搭又沾得上汤汁,想自己做出2018排名第一好吃的快煮面,就来试试看吧。

莲藕旗鱼汤

莲藕煮汤通常跟排骨一起炖 今天来点不一样的 莲藕与旗鱼一起炖煮成营养丰富的汤品喔

鲜香旗鱼酱烧云朵菇☁️

云朵菇这样做,营养美味,好吃的没朋友。全联新商品-云朵菇,煎煮炒炸烧须都好搭💕 云朵菇鲜嫩的口感有一种满足的肉食替代感,可爱又好吃😋

【吴双の孕期低油爱美料理】味噌鲑鱼汤

多吃鱼可以吸收DHA,不过深海鱼不要多吃像鲨鱼鲔鱼、旗鱼、玛迦鱼、马头鱼等,皆含高浓度的汞那些的,所以,中小型的深海鱼还是可以是度的吃,只要把他做的更健康就没问题啰