日式宇治水羊羹
羊羹是中国常见的一种零食，也是日本一种著名的和式点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹，为一般日本人品茶时常备的甜点之一。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将抹茶粉、麦芽糖、冰糖、水450cc置入锅中煮滚，再加入洋菜粉1大 匙，搅拌均匀 - 第二步：
将蒸熟绿豆置入调理机中，加入作法一的食材，打到细緻，完成后，倒入模型杯中，放凉凝固，即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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