生腌花枝

无敌好吃, 也可以用章鱼和鱿鱼
icook 2343 阅读

材料单

  1. 适量韩式辣椒酱辣椒粉鱼露
  2. 适量烧酒姜泥
  3. 适量韩式烤肉酱
  4. 一颗洋葱泥
  5. 数颗蒜头切碎
  6. 一隻切薄片或切条花枝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酱料先煮过放凉再放入蒜头洋葱泥
    生腌花枝的加工步骤
  2. 第二步:
    把酱料放入切片或切条的花枝( 依照个人口感)( 步骤三会写到花枝的前置处理)
    生腌花枝的加工步骤
  3. 第三步:
    花枝切薄片或切细条的时候先用一点盐巴跟酒抓盐腌几个钟头( 用一点开水把盐巴冲干净擦干)
    生腌花枝的加工步骤
  4. 第四步:
    大花枝内层的那层膜一定要剥除干净才不会卡牙缝
    生腌花枝的加工步骤
  5. 第五步:
    花枝的外皮一定要剥干净喔
    生腌花枝的加工步骤
  6. 第六步:
    每一次拿取的时候都用干净的汤匙吃多少拿多少, 腌製的时候也可以放一点点的高粱会更香
    生腌花枝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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