透抽炒黄瓜

新鲜透抽不须太过多调味 搭配黄瓜爽脆鲜甜口感~
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材料单

  1. 一隻透抽
  2. 两条小黄瓜
  3. 五片胡萝卜
  4. 两颗蒜头
  5. 少许[调味料]盐
  6. 30cc[调味料]水
  7. 一小匙[调味料]鸡粉
  8. 少许[调味料]米酒
  9. 少许[调味料]香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小黄瓜.胡萝卜切斜刀片,透抽先交叉刻花后切片备用,蒜头切碎
  2. 第二步:
    透抽先在另一锅水川烫20秒捞起,另起锅加油爆香蒜头,加入胡萝卜.小黄瓜拌炒
  3. 第三步:
    加入[调味料]调味,倒入透抽再稍拌炒一下即可~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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