♥我的手作料理♥酸甜脆花枝
好热好热!今年好像特别热,大热天裏煮饭的人 辛苦,吃饭的人也辛苦,因为太热搞得胃口其差 ,这时就要一些开胃小菜啰!利用夏天最多的透 抽加上腌渍后的小黄瓜,冰脆爽口又不用煮得污烟胀气讚啦!
2474 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小黄瓜洗净,横切小薄片放调理碗加入盐,糖,醋,盖上保鲜膜腌至瓜变软入味,备用. - 第二步：
透抽剥掉皮去头去内臟,保持身体完整. - 第三步：
水加入葱姜煮开,放入透抽盖上锅盖火关掉,泡约5分钟至熟捞出放冰开水裏至凉. - 第四步：
小黄瓜滤掉汤汁塞入透抽,要塞得鼓鼓的,封口用牙籤别起来 ,送入冰箱冰镇2小时 - 第五步：
食用时横切圈状,一口咬下酸甜脆又冰凉,暑气全消.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复