凉拌中卷

颱风虽然刚过,但天气还是很闷... 用中卷来做个简单凉拌的料理 简单的料理方式,就可以吃出海鲜最原始的鲜味~~
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材料单

  1. 270g新鲜活冻透抽(中卷)
  2. 1000cc水
  3. 适量沙拉酱(美奶滋)
  4. 适量[调味酱]鱼露
  5. 适量[调味酱]米酒
  6. 适量[调味酱]酱油
  7. 适量[调味酱]香菜
  8. 适量[调味酱]糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    新鲜活冻透抽(中卷)解冻清洗,整隻下去川烫
    凉拌中卷的加工步骤
  2. 第二步:
    将中卷烫熟、放于冰水中冷却后沥干
    凉拌中卷的加工步骤
  3. 第三步:
    上桌前沾着沙拉酱(美奶滋)及调味酱即可
    凉拌中卷的加工步骤
  4. 第四步:
    上桌前沾着沙拉酱(美奶滋)及调味酱即可
    凉拌中卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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