香芹鱿鱼
初冬了，市场上已经发现有人开始在卖芹菜管，这是件让我非常兴奋的一件事！ 芹菜管的芹菜味比一般土芹菜更香浓，更甜脆，太好吃了，用来炒水发鱿鱼尤其对味，是一道永远的～ 「阿母的味道」！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芹菜管先用刀背轻拍再切段，鱿鱼先斜刀切花再切小条，煮锅开水，鱿鱼过开水即刻捞起备用
- 第二步：
起油锅，爆香葱、姜末，放入鱿鱼煸一下下
- 第三步：
续加入芹菜、盐、鸡粉和米酒拌炒，起锅前加乌醋、香油提味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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