透抽冷盘
海鲜新鲜吃原味是最讚的! 轻鬆料理美味上桌~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
透抽切开去除内臟将,表皮剥除洗净备用~
- 第二步：
取一锅冷水放入姜片米酒透抽(水量稍淹过)就好,开小火煮至水约快滚状关火(冒小泡泡)~静置2分钟
- 第三步：
放入冷水快速冷却后就可切片摆盘~ - 第四步：
哇沙米粉加少许水慢慢调匀后倒入蚝油即成沾酱~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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