一盆到底~巴斯克乳酪蛋糕
史上最简单的乳酪蛋糕，无需技巧，一盆到底~
2713 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
奶油乳酪放常温软化，手持打蛋器打至乳化状，加入细砂糖拌匀 - 第二步：
鸡蛋分颗加入拌匀，需一颗蛋拌匀后才能再加下一颗 - 第三步：
加入鲜奶油拌匀，玉米粉过筛后加入拌匀 - 第四步：
6吋固定模请舖好烘焙纸，将拌好的蛋糕糊倒入，放入预热好的烤箱，上下均火180度烤30-35分钟 - 第五步：
烤好后的乳酪蛋糕中间会有流动的感觉是正常的，请放冰箱让它定型就可以享用啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
以上拌蛋糕糊的步骤只要拌匀就好，千万不要过度搅拌。蛋糕烤温170-180都有人做，看自己喜欢什么样的烤色，不喜欢太焦黑可以参考食谱的180度。
这款蛋糕不建议热热吃哦！冷藏过很适合夏天享用!
发表评论 取消回复