南瓜起司蛋糕
这款南瓜起司蛋糕的比例超好，南瓜加的不多不少，浓郁又不抢味~好多人说这是最好吃的起司蛋糕之一！重点是它超简单，只要有一台果汁机，所有材料依序加下去搅打一番就可以送烤箱！热的吃很松软，但是冰过整个南瓜和起司的味道更融合，丝滑浓郁程度不输慕斯～所以我只有第一次做事用这个量，之后都要double才够吃呵呵 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
事前作业1.蛋糕模底部和四周铺烤纸（剪一个圆形和长条即可）2.如果模是分离式要记得在底部包锡箔纸以免隔水蒸烤时水渗入
- 第二步：
饼干底1.将饼干打碎加入融化的奶油拌匀2.铺入烤模中压平冷藏备用 - 第三步：
巧克力拉花1.可可粉加热水拌匀2.加入1小匙南瓜起司蛋糕的2.3.倒入小挤花袋中备用 - 第四步：
南瓜起司蛋糕1.乳酪切小块（太硬可以稍微微波一下）加糖一起在大果汁机中打匀2.分两次将蛋加入1.打匀（加1小匙到巧克力液中）3.玉米粉、南瓜、优格也加入打匀 - 第五步：
5.蛋糕糊倒入模（此时可以在蛋糕上用巧克力液画同心圆，再用筷子拉放射状的线），用筷子沿着模边画一圈使蛋糕模与起司糊分离6.在烤盘上加热水，放入烤箱隔水蒸烤170℃烤50分钟至中间不成水状（如果不想有焗斑可以盖着锡箔纸烤）7.完全冷却后冷藏8.把烤纸撕开，用热刀切得比较漂亮
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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