樱桃奶酪蛋糕

入门款奶酪蛋糕❤️
icook 789 阅读

材料单

  1. 200g乳酪起司
  2. 80g砂糖
  3. 1个蛋黄
  4. 1个全蛋
  5. 30g低筋面粉
  6. 1/4小匙泡打粉
  7. 1大匙柠檬汁
  8. 1/2杯鲜奶油
  9. 6-7颗罐头樱桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    乳酪起司、鲜奶油放至室温。预热180度。面粉与泡打粉过筛备用。
  2. 第二步:
    将乳酪起司放入玻璃碗打散,依次放砂糖、蛋黄、全蛋、面粉泡打粉、柠檬汁拌匀。再慢慢加入鲜奶油拌匀即可。
  3. 第三步:
    6寸烤模内放入烘培纸,再将2的蛋糕液放入烤模中。在表面放上樱桃(樱桃罐头)。180度烤约30-40分钟左右。(中途如果表面已上色,可将温度降至170度。)完成后取出放凉,再放至冰箱冷藏一晚风味更佳。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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