超好吃起士蛋糕
第一次习作起士蛋糕, 分享实作经验过程、不私藏步骤如下呢! 母亲节, 为亲爱妈妈动手做甜点, 更贴心、让人感动哦! 建议冷藏ㄧ晚口感超~超棒! 第二天美味、好吃、精彩的甜点上桌了! 这次淋上自制奶油太妃糖酱, 起士蛋糕不仅美味升级、视觉加分让大小跟小孩ㄧ样舔舔汤匙、舔舔盘子(吃的真干净:))~好正点.
2066 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
饼干底：饼干压碎与软化奶油拌匀。
- 第二步：
使用辅助工具(压模、杯底或其他)将底部饼干压平、压紧。烤箱预热至180℃烤10分钟。
- 第三步：
用打蛋器将奶油乳酪( cream cheese)打均匀。
- 第四步：
加入糖、香草糖粉、低筋面粉,继续打匀约2分钟。
- 第五步：
加入鸡蛋和蛋黄拌匀, 拌入奶油、柠檬汁，混合均匀。
- 第六步：
倒入步骤2饼干上 。
- 第七步：
烤箱降温至100℃ 烤约1h。
- 第八步：
烤好后, 不要马上取出, 打开烤箱门小缝细, 让芝士蛋糕热度在烤箱中慢慢冷却约1小时。
- 第九步：
移置冰箱冷藏约8H或隔夜。食用前淋上自製奶油太妃糖酱。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复