香草糖
维也纳巧克力奶酥-奥地利 圣诞节传统美食
闻名世界的维也纳巧克力奶酥Wiener Ringe,是奥地利极具代表性的茶点饼干,也是圣诞节饼干中的重角色。-它正是俗称的“奶酥饼干”。 属于奶油饼干家族的一员的维也纳巧克力奶酥,有着松软而香酥质地。 特殊的它,也是表达心意最佳的手作礼物。 奥地利宝盒:
蓝莓费南雪(法式点心)
食谱中加了马铃薯淀粉(太白粉), 让口感更上ㄧ层. 为了做点心烦恼? 试试这个financiers. 简单容易操作, 食材混合拌匀, 倒入烤模中, 压入新鲜莓果, 烤ㄧ烤, 香喷喷点心出炉. 食谱请参考
蛋糕饼皮铜锣烧(分蛋法)
蛋糕饼皮看起来跟松饼饼皮差不多,吃起来口感却大大不同。这要自己做了、吃了就能比较明显差异,不论哪种饼皮,拿去冷冻后再取出来吃也都很ok的唷!我拿去冷冻后取出吃,蛋糕饼皮仍是软绵入口即化哩!
史多伦Stollen🎅传统德国圣诞蛋糕
史多伦是在德国圣诞节时的季节限定蛋糕。它是由酵母面团加上大量奶油、水果果干及一些香料所制作出来的蛋糕。在经典的史多伦中,主要的果干是葡萄干。但在视频中我使用蔓越梅干,也很好吃。通常,你会看到许多糖粉覆盖史多伦,糖粉代表白雪。烘烤出炉后放在阴凉处1-2周,风味最佳。享用史多伦时,不要思考卡路里,先吃再说。😂 你可以用这份食谱做出大约1公斤的史多伦。
波士顿派 (水蜜桃鲜奶油口味)9吋
波士顿派好吃的关键在于很好吃的鲜奶油,一定要用好吃的动物性鲜奶油来制作才行! 也可以随个人喜好放入水蜜桃、芋泥、布丁等馅料变换口味。 波士顿派的做法,大致上与戚风蛋糕相同,以下是这次波士顿派制作的小纪录与食谱分享。 注:水蜜桃馅的要送人,故无切片图,以原味鲜奶油切片当图标。
♥开动with Kat♥抹茶提拉米苏
向来很喜欢做提拉米苏的原因是由于它的准备时间短又美味~简单来说就是标准的"投资报酬率高&quot后在短短时间里30分中内不须烤箱就完成了~♪ 除了传统的提拉米苏以外,这次就是着用"抹茶"东方元素来试试看吧! 欢迎加入♥开动with Kat♥ Facebook美食&生活专页