蓝莓费南雪(法式点心)
食谱中加了马铃薯淀粉(太白粉), 让口感更上ㄧ层. 为了做点心烦恼? 试试这个financiers. 简单容易操作, 食材混合拌匀, 倒入烤模中, 压入新鲜莓果, 烤ㄧ烤, 香喷喷点心出炉. 食谱请参考
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油入锅中小火煮至微微上色。放凉。
- 第二步：
碗中加入低筋面粉、太白粉、杏仁粉、糖和香草糖。
- 第三步：
加入蛋白打匀
- 第四步：
拌入煮过的奶油混合好
- 第五步：
适量面糊填入硅胶烤膜中
- 第六步：
压入蓝莓
- 第七步：
烤箱预热180°C烤约15分钟。放凉。
- 第八步：
食用前撒上白糖粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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