伯爵红茶焦芝士蛋糕

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 3172 阅读

材料单

  1. 300克奶油奶酪
  2. 85克细砂糖/糖粉
  3. 2个全蛋(常温)
  4. 3个蛋黄(常温)
  5. 150克淡奶油
  6. 伯爵红茶包Dilmah
  7. 10克玉米淀粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    淡奶油和伯爵红茶(拆开包装)放到锅里小火加热至红茶出味然后关火。将红茶淡奶油倒入碗里用保鲜膜盖住(让红茶更出味),放凉待用。
    伯爵红茶焦芝士蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    软化奶油奶酪 + 细砂糖/糖粉搅拌均匀。
  3. 第三步:
    加入三个蛋黄搅拌均匀顺滑后,再加入2个全蛋搅拌均匀。
  4. 第四步:
    将红茶淡奶油过筛到奶酪糊搅拌均匀。
  5. 第五步:
    再筛入玉米淀粉搅拌均匀。
  6. 第六步:
    最后将红茶奶酪糊过筛到6寸的模具里,然后放入预热好的烤箱里烤220度20-25分 钟。出炉放凉后包上保鲜膜冷藏一个晚上或最少冷藏4小时。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部