蕉乡巧遇乳酪

你们点的乳酪甜品请签收哟!咸甜微酸乳酪太赞了😋,巧克力巴斯克蛋糕采用屏东内埔乡当地的巧克力加上当季的水果香蕉,可说是美味无比啊!蛋糕的绵密感让人想一口接着一口,停不下来啊! 作法不会很难 人人都能够成功的甜点!
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材料单

  1. 250g奶油乳酪
  2. 100g85%巧克力
  3. 2颗鸡蛋
  4. 80g三温糖
  5. 150g动物性鲜奶油
  6. 5g玉米粉
  7. 10g巧克力粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所需的食材。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  2. 第二步:
    将三温糖与奶油乳酪搅拌在一起。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入两颗鸡蛋,继续搅拌均匀。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  4. 第四步:
    加入巧克力酱(必须先隔水融化)。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入动物性鲜奶油,搅拌均匀。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  6. 第六步:
    再加入巧克力粉、玉米粉,可以混合在一起加入,继续搅拌均匀。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  7. 第七步:
    搅拌均匀即可倒入6吋模具里。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  8. 第八步:
    放入烤箱以190度烤30分钟,若没熟可以再用200度烤5分钟即可。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤
  9. 第九步:
    最后放上香蕉片,即可完成。
    蕉乡巧遇乳酪 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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