巴斯克蛋糕

巴斯克乳酪

无需打发 一次就成功的巴斯克蛋糕,不会抹面也没关系,只要搅一搅拌一拌就可以,入口即化巨巨巨好吃😋,这次来跟大家一起做咖啡厅最受欢迎的巴斯克蛋糕٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ 表皮有着焦香味的乳酪蛋糕,不需要繁复的过程与材料,就可以享受那丝滑浓郁的美味 ★

芋头巴斯克

2019年很夯的巴斯克蛋糕 一直没有尝试制作 身为芋头控的我在里面加了芋头块 不会不搭而且好吃哦

抹茶巴斯克焦香奶酪蛋糕

巴斯克蛋糕起源于位于法国、西班牙边境的巴斯克区(Basque),又称为「烤焦的起司蛋糕」(Burnt Cheese Cake),烤的焦糖化的表皮,为奶酪蛋糕的味道多增加层次,加入抹茶粉更可以中和掉奶酪的腻口(不过吃多了还是会腻啦😂) 最下层我增加了法式甜塔皮,口感酥脆,也为厚重的奶酪口感增添一点花样,比较不腻 做法非常简单,几乎是一锅到底,拿出来请客也很高大上啊!

小巴斯克蛋糕

只要牛奶和黄油就能做出和店里一样的巴斯克芝士蛋糕,冷冻吃像冰淇淋一样浓郁好吃。

巴斯克起司蛋糕

扎实的口感,淡淡的焦香味,而且不用隔水加热,其实满简单快速,真的好吃,不喜欢太甜,所以这是减糖版。

蕉乡巧遇乳酪

你们点的乳酪甜品请签收哟!咸甜微酸乳酪太赞了😋,巧克力巴斯克蛋糕采用屏东内埔乡当地的巧克力加上当季的水果香蕉,可说是美味无比啊!蛋糕的绵密感让人想一口接着一口,停不下来啊! 作法不会很难 人人都能够成功的甜点!