小巴斯克蛋糕

只要牛奶和黄油就能做出和店里一样的巴斯克芝士蛋糕,冷冻吃像冰淇淋一样浓郁好吃。
icook 820 阅读

材料单

  1. 250克奶油乳酪
  2. 100克动物鲜奶油
  3. 10克低筋面粉
  4. 65克糖粉
  5. 两个鸡蛋(洗选蛋,偏小)
  6. 一颗冰块的份量柠檬汁(可省略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油乳酪加糖粉均匀搅拌 先后分别加入鲜奶油与鸡蛋、(柠檬汁)拌匀 最后筛入低筋面粉、拌匀 烤箱180度烤20分钟 视烤箱厂牌而定,只要有上色基本上就好了 气炸锅会更快

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
约可以做7个杯子蛋糕大小的份量
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