清爽低卡沙拉
利用水果的甜跟无糖优格去带出食材的原味 鸡胸丰富的蛋白质，软嫩不干涩 让你清爽没有负担却又拥有饱足感 整道料理只有270卡，让你不怕吃爆表
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材清洗干净，并将玉米笋切成适当条状放入沸水烫约3分钟后捞起，并放置一旁干净碗备用
- 第二步：
把鸡胸肉放入约半颗鸡蛋的蛋白抓腌一下，让鸡胸均匀的裹上蛋白（可以撒些胡椒
- 第三步：
可以利用烫完玉米笋的沸水继续烫抓腌好的鸡胸肉（或另起干净的水煮沸后放入），鸡胸肉放入沸水后关火闷约8分钟
- 第四步：
将清洗好的美生菜用餐巾纸擦干，并撕成适量大小，可先摆在干净的碗盘中备用
- 第五步：
把闷好的鸡胸肉确认有熟，放凉一下，用干净的手撕成鸡丝
- 第六步：
把茂谷柑剥除外皮，剥成一半后剔除一些较粗的纤维，并切成小丁备用
- 第七步：
洗好的小番茄切成小圆片备用
- 第八步：
将无糖优格与切成丁状的茂谷柑稍微拌一下，使茂谷的甜味融入优格中
- 第九步：
把所有的食材放上美生菜上，淋上调好的水果优格，就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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