《野餐料理》马铃薯咸沙拉~大量蔬菜
马铃薯泥搭配比例较高的蔬菜以及培根跟鸡蛋, 蛋白质跟纤维满分之外, 设备小杯子中放在保鲜盒里都很适合带外出野餐, 搭配面包根饼干刚好营养满分^^ 欢迎来永新沙拉酱粉丝团按赞喔! /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有的材料 (也可使用永新日式沙拉酱取代)
- 第二步：
马铃薯切2cm的丁, 放入蒸锅中, 这样比较快熟, 蒸约15分钟,
- 第三步：
蒸好的马铃薯丁压成泥(留一点颗粒没关係, 有口感),放置完全凉
- 第四步：
在一个小碗中, 均匀的混合美乃滋跟无糖优格
- 第五步：
准备好已放凉的马铃薯泥,拌入混合好的A
- 第六步：
放入 切小段的芹菜, 切碎的洋葱跟熟鸡蛋丁全部混合,
- 第七步：
再混好的沙拉中最后洒少许的匈牙利红椒粉即为完成^^
- 第八步：
放到保鲜盒中冷藏30分钟~1小食, 可以先分装或者到野餐地再分装到小杯子中, 搭配面包饼干吃刚刚好^^~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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