凉拌鸡丝

炎热的夏季,每个人的的食欲都会或多或少地下降,由于此时的肠胃消化功能减弱,又很容易缺少维生素与矿物质。提不起食欲, 那就吃凉拌菜吧。 欢迎大家常来Face Book粉丝团 ~ "婷妈咪Sweet Time&quot后走走逛逛喔 ^0^
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材料单

  1. 400g鸡胸肉
  2. 1根小黄瓜
  3. 适量香菜
  4. 2支辣椒
  5. 2支青葱
  6. 2片姜
  7. 2大匙米酒
  8. 2颗蒜头
  9. 1大匙[调味料]酱油膏
  10. 1大匙[调味料]白醋
  11. 1大匙[调味料]糖
  12. 1大匙[调味料]香油
  13. 1小匙[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材如下。
    凉拌鸡丝的加工步骤
  2. 第二步:
    将小黄瓜、辣椒、香菜、青葱切丝,蒜头切末。 煮一锅水,将姜片、青葱、米酒、鸡胸肉,一起下锅小火煮约15~20分钟。 捞起后,等待鸡肉凉些,将鸡胸肉用手剥丝。
    凉拌鸡丝的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有食材倒入钵里,加入调味料,拌匀即可。
    凉拌鸡丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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