低糖料理 牛肉藜麦温沙拉

秋天就是要吃暖胃的温沙拉~ 想要在需要补充越来越多热量的秋天继续保持苗条健康的身材, 不得不说饮食控制还是非常重要的. 这道藜麦温沙拉, 比起白米饭更富含纤维素, 不仅可以代替白米饭增加饱足感, 而且粒粒分明口感佳, 加上一些配料, 还可以增加风味及香气, 让你在秋天也可以品尝暖胃暖心的温沙拉~ 最重要的是, 只需10分钟左右就可以完成啰!
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材料单

  1. 70g熟藜麦
  2. 80g牛绞肉
  3. 15g蒜末
  4. 25g洋葱末
  5. 1颗牛番茄
  6. 50g小番茄
  7. 15g百里香
  8. 3g海盐
  9. 3g荳蔻粉
  10. 3g黑胡椒
  11. 少许Tabasco
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    藜麦蒸熟,牛番茄与小番茄切小丁备用.
    低糖料理  牛肉藜麦温沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    不沾锅放橄榄油, 放入蒜末与洋葱末炒至金黄色.
    低糖料理  牛肉藜麦温沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    将牛绞肉加入锅内拌炒, 加海盐,豆蔻粉,黑胡椒,百里香调味,炒约5分钟至牛绞肉完全熟, 盛盘备用.
    低糖料理  牛肉藜麦温沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    将牛番茄, 小番茄, 熟藜麦与炒熟的牛绞肉搅拌均匀.
    低糖料理  牛肉藜麦温沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    最后可以加3滴Tabasco提味,即可美味享用.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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