凉拌黑木耳
辛香料以热油逼出香气， 与酱油和乌醋等调料一同浇淋在黑木耳上， 夏日清爽开胃的简单凉拌菜。 7-ELEVEn产销履历安心菜： 包装上印有QR Code 提供完整产销履历查找，让人吃得更放心。 严选嘉南平原"北纬23.5度优质环境"产地直送，口感更嫩。 低温保鲜看的到青翠，吃的到清脆。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合
- 第二步：
黑木耳将蒂头剪掉，用手拨小块。
- 第三步：
被一锅滚水，将黑木耳煮1分钟，捞起冲凉水沥干备用。
- 第四步：
热锅下油，以中小火将[辛香料]爆香，炒约1分钟后将[辛香料]捞掉。
- 第五步：
将红萝卜去皮刨丝，下锅炒2分钟。
- 第六步：
将黑木耳、红萝卜丝、油和[酱料]一起放入大碗中拌匀，缀以辣椒丝及香菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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