酸白菜炒猪肚
你们喜欢的咸酸菜来了！酸、爽、热、辣，我不信你顶得顺！猪肚不知道怎么吃，你就像我这样做个酸汤猪肚，酸爽过瘾大人小孩都爱吃，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肚洗净川烫后，以炖锅炖煮两小时至软嫩。
- 第二步：
准备食材-酸白菜泡水后切丝，猪肚切丝备用。
- 第三步：
起油锅，爆香葱段/姜片/蒜片/辣椒丝，放入猪肚拌炒。
- 第四步：
放入酸白菜，加入2大匙糖及少许鸡粉调味。
- 第五步：
起锅前淋上少许米酒/香油提香，即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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