酸白菜
酸菜白肉炒豆芽 便当 家常菜 峡谷快炒
自製酸白菜炒猪肉连吃两天都不腻,第三天发现了冰箱还有万用豆芽菜,一起炒的话,一份酸白菜可以满足一家人。 用少许油爆香加水炒的方式,少油清爽。 自己吃一整份当作减肥餐,饱足营养又低热量。
酸白菜炒牛肉@美丽人妻Selina Wu
酸一项都不是我们家喜爱的口味,尤其是对老爷来说更是如此,所以做酸白菜料理让我有点挣扎,很怕被打枪啊!不过还好这个来自金门的酸白菜酸度很刚好,又没有刺鼻的酸呛味,而且处理得非常干净,打开后就可以直接料理,切的时候就先试吃了一口,酸度很温和。我把一包分成两次料理,先煮了一锅酸菜白肉锅,剩下的留着炒牛肉,感觉非常良好。酸菜白肉锅都还没煮好,就立马又多订了几包,想着娘家妈妈应该也会喜欢。
法式酸菜猪肉香肠锅Choucroute
酸菜猪肉香肠锅 Choucroute alsacienne:由酸白菜、三层肉、德式法兰克福香肠、烟熏香肠、马铃薯、培根、洋葱、大蒜以及多种香料烩煮而成的法国道地阿尔萨斯料理!
白菜鸡汤 酸白菜鸡汤 战士杂煮
季节白菜煮鸡汤最棒了,白菜愈煮愈甘甜的特性,可以熬一大锅慢慢加料继续煮,拿来当作火锅汤底也是很棒。 用酸白菜煮更是滋味丰富,没有酸白菜,用普通白菜也是可以,只是少了点酸香的味道。 超简单的煮法,煮一人份也是可以快速上桌的喔!