酸白菜粉丝虾球
很好吃~ 酸酸好味道^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将虾子剖背、去肠泥~用酒、胡椒、盐、太白粉，腌一下。
- 第二步：
起一大匙油锅，爆香蒜末，加入酸白菜切丝，炒入味，再加入新鲜白菜切丝，最后放入200cc的水，煮开，放入粉丝(要剪成一小段一小段)，像干炒这样，炒倒水微干。 - 第三步：
虾仁用开水川烫10秒变色后，放入做法二再大约炒一下，酌量加入一点点盐、糖、酱油。最后洒上葱花、香菜点缀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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