酸白菜排骨汤
你知道吗？夏天反而更应该喝热汤，绝对没有乱说！“酸菜炖排骨”正确做法，汤白肉烂，不腥不腻，收藏了。大家最近有没有热到受不了，已经开始喝吃冰、喝冷饮啦～爱注意！吃太多冰的反而容易中暑，会影响血液循环，热气就排不出去～天然发酵的酸白菜～有满满益生菌，炖成排骨汤吃起来非常开胃！下班放学喝一碗～白饭可以吃两碗，保证大人小朋友都喜欢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨冷水汆烫去除血水杂质、黑木耳切丝、豆腐切适量大小、酸白菜切丝、萝卜切片
- 第二步：
准备锅子，放入排骨、老姜干片、黑木耳、水2000cc，水滚后炖煮15分钟
- 第三步：
放入酸白菜、酸白菜汤汁、米酒、豆腐、红萝卜
- 第四步：
煮滚20分钟后，撒上葱花就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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