🧑‍🎄 圣诞节 🎄黑糖 麋鹿🦌

小小的宝贝吃刚刚好又很可爱
icook 2311 阅读

材料单

  1. 150克高筋面粉
  2. 15克奶粉
  3. 35克黑糖
  4. 15克奶油
  5. 4/1t酵母
  6. 95cc鲜奶或开水
  7. 一点一点竹炭粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高筋面粉+酵母+黑糖+奶粉+盐巴+牛奶放入搅拌机15分钟+奶油搅到可拉出薄膜 接下来进行第一次发酵 发酵完帮面团排气 分割你需要的重量 我麋鹿脸是30克 麋鹿脚是15克 留一小撮加入竹炭粉揉均匀 捏眼睛嘴巴 造型用好进行第二次发酵 上火160 下火160 烤15分钟
    🧑‍🎄 圣诞节 🎄黑糖  麋鹿🦌的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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