省钱料理-自製火锅丸子(两步骤)
食安问题外面的火锅料不敢乱买,还是自己做最安心了,加了部份的豆腐代替绞肉,连荷包也省了^^ 不加硼砂,口感软嫩,非常适合幼童和老人喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥粉丝团找美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绞肉,豆腐.蛋白.香油.酱油.白胡椒.塩.太白粉放调理机打成浆
- 第二步：
水滚后把1.用汤匙一个一个拨入锅中,中火煮约10分钟(还没成固体时,火不要太大会易碎,而且中心点会不熟)
- 第三步：
豆腐丸子和白菜鸡汤非常速配,可参考以下作法 搅打浆时加入咖哩就是咖哩肉丸了. 【咖哩丸子煨白菜鸡汤】 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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