新手人妻料理：葱烧豆腐
葱烧豆腐，简单易上手，材料又便宜。适合新手上阵。 重点是好下饭好好吃欧~~~ 我的blog，欢迎来玩：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
把板豆腐切块，丢入油锅中煎。用平底锅最刚好，底够大，豆腐可以平均受热。但火不要开太大，不然豆腐很快就会焦，来不及翻面。我都开中火，把豆腐加进去一阵子后，等到豆腐表面变金黄色，再慢慢一个一个翻面。 - 第二步：
把豆腐两面煎成金黄色后捞出备用。 - 第三步：
把姜跟葱爆香，再加入调味料，煮滚。将豆腐小心地放进去，尽量吸到汤汁，让豆腐在汤汁中吸的饱饱的后，汤汁收一下就起锅了，这东西我配了两碗白饭。真是不好意思
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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