海苔寿司卷

夏天吃海苔卷,简单省事又清爽,立即来动手吧! 原文网址:
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材料单

  1. 4颗鸡蛋
  2. 1把金针菇
  3. 1根红萝卜
  4. 10隻白虾
  5. 2根小黄瓜
  6. 适量马士卡邦乳酪
  7. 10颗带壳牡蛎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将4颗蛋、味醂、盐巴搅拌均匀。下锅后就用竹筷不停搅拌,直到蛋熟嫩。
    海苔寿司卷的加工步骤
  2. 第二步:
    是将切碎的金针菇和红萝卜丝一起炒,记得切好的金针菇稍微拧干,这样才不会炒得水水的。
    海苔寿司卷的加工步骤
  3. 第三步:
    滚水将白虾烫熟,熟透后立即捞起加入冰块冷却。
    海苔寿司卷的加工步骤
  4. 第四步:
    牡蛎连壳放入电锅中,外锅加入1/2-2/3杯水。 开关跳起后,一颗一颗打开,自然海盐完全无须调味。
    海苔寿司卷的加工步骤
  5. 第五步:
    寿司的白饭我没有加入醋,Marscarpone cheese是唯一的调味品
    海苔寿司卷的加工步骤
  6. 第六步:
    寿司用紫菜
    海苔寿司卷的加工步骤
  7. 第七步:
    原本虾仁寿司就很不错,跟马士卡邦起司非常对味。 但包了牡蛎的寿司完全更上一层楼啊 , 饱满鲜甜的牡蛎,浓郁的海味,跟海苔是绝配!
    海苔寿司卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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