老面作法 很多刚学做包子馒头面包的烘友水水,一定都会看到有些食谱会加老面,什么是老面,正确的说就是过度发酵的面团就是老面,为何要加老面,加老面是让面团组织松软,增加弹性,我个人认为适当的加可以增加手作成功率,做好的成品口感软绵有弹性,不输市售,市售加添有的没的,吃起来总是不安心,鉴于过来人的经验,提供老面制作方式,方便水水们参考喔! 手作面包 118 点赞 2704 浏览
葡萄紫薯吐司 超梦幻少女紫+淡淡紫薯香气 =视觉&味绝&嗅觉综合享受 用面包机就可以轻松完成啰! 简单做出松松软软、口味多变的吐司唷~ 不论是单吃或着加上果酱 都是让人忍不住一口接一口的绝妙好滋味 手作面包 16 点赞 2713 浏览