[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母培根起司花环
Merry Christmas~可以吃的榭寄生,是不是更有迎接节庆的感觉^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将酵母液放至面包机内锅,投入其余面糰材料,[亚麻籽]投入坚果匣,按下【天然酵母】-【天然酵母面糰製作】约【4小时製成】,取出分成2等份。 - 第二步:
光滑面向上,收口向下,桿成圆片状 - 第三步:
卷起 - 第四步:
再桿平 - 第五步:
再卷起 - 第六步:
再桿平,长度约50cm左右,包入起司培根 - 第七步:
卷起 捏紧收口 - 第八步:
捏紧收口 - 第九步:
拉成圈状,接口处左边压扁,包住右边,捏紧接合处(不要用太多手粉以免接合不顺利) - 第十步:
放在烤盘上发酵60分钟,洒上少许高粉 - 第十一步:
用剪刀朝同一个角度往下斜切,每剪一刀,就分左一个,右一个 - 第十二步:
烤箱预热180度,供烤15~20分钟
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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