[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母核桃面包
天然酵母面包,最适合操作欧式面包或是仅添加简单的坚果,才能吃出面包的原味以及香气!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将酵母液放製面包机内锅,投入其余面糰材料,按下【天然酵母】-【天然酵母面糰製作】约【4小时製成】,取出分成8等份。 - 第二步:
光滑面向上,收口向下,收成椭圆形 - 第三步:
间隔排列在烤盘上,30~40度的地方发酵60分钟 - 第四步:
洒上高粉,用利刀刻画菱格纹 - 第五步:
烤箱预热170度,烘烤12~15分,中间将烤盘调头一次,让上色均匀
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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