欧式面包

蒜香浓郁大蒜面包

这道算是本职了 都用新鲜材料 实在不能拿来贩售 成本太高,超软蒜香面包,蒜香浓郁,超级柔软,满屋飘香,特别适合做早餐的一款。

榛果花环面包

这款欧式面包虽不若台式面包的松软,但口感却很甘香,层层涂抹的榛果酱如巧克力般的香甜,而且造型很漂亮,虽然我做的不怎么様,因内馅抹太多,以致最后扭转折叠时酱料漏出,沾染面皮,影响外观,尾端也不易揑合,所以还是不能贪心,薄薄的抹一层就可以了。

原味白土司

这次是做「经典欧式面包大全」里面基本款原味白吐司,当初会买这本书,是因为想学欧式面包,而且书中的解说步骤很清楚,手揉面团又不用甩打,打动了我,如果你们喜欢,也可以买来做做看,因为这样做面包好轻松!

法式番茄糊炖肉

找到ㄧ罐口味非常棒的普罗旺斯番茄糊(家乐福买,$65),马上来做这道炖肉。口味柔顺,非常好吃。酱汁部份沾面包尤其棒~^^

手工欧式面包~蔓越莓坚果

手工欧式面包浓郁的麦香,以简朴为诉求,表皮松脆芳香,内部组织柔软并稍具韧性,烘烤气味自然发散,重现面包的风味口感,给您享用纯纯麦香味道! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

♥i fun心料理♥红酒桂圆面包(嚼劲)

红酒桂圆面包耳熟能详,是欧式面包很常见的一款。口感超有嚼劲,不必搓面团至光滑,又能吃到有口感的面包真是一举两得呦! (配方份量:350g x 4个) 欢迎莅临ifun心料理粉丝专页:

义式佛卡夏面包【烤箱料理】

佛卡夏面包由蕃茄、青花椰、义式香料、迷迭香、海盐、橄榄油作为主要的味道来源,佐以黑胡椒粒的微辣香气,让歪嘴鸡先生一吃就停不下来。 有别于台式软面包,我更喜欢偏外酥内软的欧式面包;纯粹的面粉、水(牛奶)製作,天然健康零负担唷!