汤种果酱吐司
以前总觉得做汤种有点麻烦，但现在多试几次后，却发现做汤种其实也很快，而且汤种做的面包十分软熟，很受大家欢迎呢~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把A的材料拌匀，放凉备用
- 第二步：
将所有材料连汤种(牛油及果酱除外)混合成面糰，再加入牛油搓至圆滑。盖上保鲜纸发酵至2倍大(约1小时)。 - 第三步：
取出面糰排气，鬆弛15分钟。 - 第四步：
擀平面糰，搽上果酱后慢慢卷起面糰，收口后放入模具再发酵至2倍大(约1小时)。 - 第五步：
扫上蛋液，放入已预热焗炉用180度焗25-30分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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