手作面包

优格蜂蜜吐司-水合法

爆发力超强的一款吐司,因为蜂蜜香, 让这吐司多了一份高雅的香味,好吃极了! 这是我在琳达公主的博客看到她分享的, 真的很棒!

蜂蜜奶油吐司

在家几块钱就能做出外面卖十几一片的炭烧乳酪吐司,简单实惠又好吃!多了一颗伪包蛋的「蜂蜜奶油吐司」 看起来不仅可爱吃起来也好可口呀!

红豆沙面包

真正传统制作豆沙的过程很麻烦,所以现在超市也有在卖现成的蜜红豆或是红豆豆沙罐头。 但是市面上的红豆沙不免都有许多化学添加料,而且通常都太甜,为了让红豆吃起来滑口,常常加很多油。 还是自己做的红豆沙最是原汁原味。 尽量把制作豆沙馅的时间和方法简约化,香喷喷的外皮和面包里面是满满的红豆沙馅,不太甜又实在的口感,不加任何油脂,多吃几个也不会腻呢。

【宝妈妈】爱的料理。不用面包机的面包

没有面包机,手做面包也成功了!(洒花转圈圈) 第一次将所有食材都放入了,因为个性太急了些,想试看看时间30分钟可以做出面包吗?就取一部份做面包,做出来的成果是~还可以..但有些硬,还好有留一半面团的放入冷藏,乖乖的用网络教的方法,放冷藏1天,原因是要让酵母充份发酵,但不要冷藏太多天最好是3-4天就用调不然会有酒味。。。

迷你可颂

酥皮2片 全蛋1颗 芝麻少许 内馅可最己喜爱变换 可用肉松/奶酥/火腿等..... 以上材料可做8小块可爱迷你可颂

意式蕃茄佛卡夏面包

噢!这个非常美味的意式面包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。这个面包充满橄榄油,有不同的款式,可加蕃茄,马铃薯,各种香草,或最简单只下盐。质感像意大利披萨,香脆又松软,超美味!作早餐午餐下午茶也可,赞! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

【肉桂打喷嚏】海蒂的白面包

像不像是如同婴儿脸颊般地软嫩白面包, 我倒觉得像是Baby白白的屁股耶, 圆滚滚的外型非常讨人喜欢, 因为口感真的是非常...的松软耶(我吓一跳)! 利用面包机的搅拌和发酵功能, 就能简单做出口感轻盈松软的面包, 如此单纯的味道,适合尝试各式各样的吃法: 涂上果酱或夹上火腿蛋品尝, 不管怎么吃都可口的唷。

马卡龙

甜品店里M二三十一块的马卡龙,原来只需要四种材料就能出来,本来以为会特别难,没想到这么简单,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。