手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
不轻易失败的面包面团---虾蛦葱火腿可颂卷
Pane briosciato布里欧面包的奶油甜面团,可以发展出各式各样的早餐或者点心类面包,像可涂抺果酱的帕尼尼(Panini),加上一层奶油可杆成酥皮类的面包...等等. 这个配方及做法要失败也很困难,没有一般高比例的水量,让新手在黏手到很难成团后声明失败,也不用揉制到薄膜程度但也能有牵丝的口感.
【趁热品嚐】气炸厚片土司披萨(气炸锅食谱)
星期天最适合在家里和家人一起享用自製早午餐。利用气炸锅就可以轻鬆为家人准备丰富美味又营养的土司披萨,就和我一起来DIY吧