手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
「牛奶吐司」凯萨琳面粉流泪吐司😂😂
"凯萨琳面粉"作的吐司,好吃到让人流泪,一定要试试看才行。用面包机揉面,手揉到有点薄膜~真是外皮酥脆升级版👍 😂外皮之酥脆ㄛ,特别的吐司口感,真是跟一般吐司不太一样的特别好吃! Ps,室温22度作法,夏天面团搅拌温度要低于30度
鲔鱼起士司康(低碳饮食)
下午茶时光总是喜欢来份司康 鲔鱼加上虾米这充满海洋鲜味的咸司康 颠覆你的想像保证你没吃过 保证一吃爱上 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页
《Pastry系列》核桃司康
📣Welcome to C.T Baking 这款来至英国的点心,是英国人家家户户都会做的点心呢,口味位于蛋糕和面包之间同时也是一款很健康的点心,想吃就自己动手做吧,那我们开始啰👣👣👣 (此配方可以做30片左右)
【日本人气食谱】锅烤太阳起司餐包
这是在日本网站上看到的最近很流行的早餐食谱。 只要有一个圆形的铸铁锅或平底锅, 把发酵好的面糰和起司放入烤箱一起烤, 就会变成好鬆软好好吃的起司餐包。 这次我用适合初学者或新手入门的低温发酵法, 作法真的很简单, 大家一起来做做看好吃的起司餐包吧!
山形原味土司(白神酵母)
在这食安频出问题的环境中,用天然的食材最棒!拾起当初对天然酵母的热情,再来玩酵母界的天王,白 神 酵 母。 刚从烤箱取出热呼呼的土司,确实有股淡淡香气,应该就是麦子混搭着水果香甜味吧,切开土司,里面绵密还带有天然酵母特有不均匀的孔洞,而且会越咬越香。