雨来菇焗烤面包
雨来菇又称地木耳、草木耳、草皮菇，这是一种陆地生长的蓝绿藻，富含有各种营养元素的珍奇食材，须大雨后才会出现在山区的草地上，晴天烈日时又会消失无踪影，原住民给它唯美响亮的名字 "情人的眼泪"后风靡于饕客口中。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将食材清洗备妥；蒜头切碎；雨来菇滚水汆烫；苹果面包中间挖洞。 - 第二步：
热锅加入奶油；加入蒜头碎爆香；加入雨来菇拌炒；调味均匀后捞起备用。 - 第三步：
把炒好的雨来菇加入挖好的苹果面包内，洒上适量的起司；放入烤箱180℃烤约5分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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