烤面包
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吴宝春的金牌吐司

吴宝春的金牌吐司

同样直接法，面包大师的吐司就是特别软绵~ ※原食谱盐5克我减量、冰水135克对我太湿了，我也减了一些 ※原食谱烤温200度对我也太高温，改成180度。
吐司
简易版反烤苹果派

简易版反烤苹果派

有直火式烤面包机快速做出反烤苹果派 酸甜清爽,带点奶香酥脆饼干,滑嫩苹果口感与香味多变化,让人过瘾啊~. 部落格(日文) /
下午茶
意大利宽面佐自制油封番茄干(Pomodori confit)

意大利宽面佐自制油封番茄干(Pomodori confit)

番茄confit，用香料及橄榄油以烤箱低温慢烤，烤到番茄皱皱枯萎的状态，吃起来酸酸甜甜的很像酸梅，它的除了用在意大利面上，还可以放在生菜沙拉上，或者铺在烤面包片上当开胃菜．
鱼类

圣诞花圈酪梨酱与贝果

圣诞花圈酪梨酱与贝果
圣诞花圈酪梨酱与贝果
圣诞花圈酪梨酱与贝果
圣诞花圈酪梨酱与贝果
英国最近在庆祝圣诞节，节日相关的食物跟点心也很多，对我这个吃货来说真是幸福！ 欢迎到博客看我做这道料理的故事：
贝果
无油日式烤麸

无油日式烤麸

最近烤麸(面筋)没赶到小麦涩味.简单处理与调味就做好呢! 日式煮像油豆腐皮的感觉,但完全没有油,不会腻. 吸满昆布柴鱼高汤多汁亦滑嫩. 鲜甜香大人小孩都爱吃,不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /
日式
法式乡村洋葱汤

法式乡村洋葱汤

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
汤

红豆鲜奶面包

红豆鲜奶面包
红豆鲜奶面包
红豆鲜奶面包
红豆鲜奶面包
泡红豆→煮红豆泥→揉面团→烤面包~虽然过程费时又耗工, 但咬下面包的那一刻~满是幸福, 等待是值得的!^_^
中式面包
【快速晨烤面包】洋葱蘑菇佛卡夏

【快速晨烤面包】洋葱蘑菇佛卡夏

《辣妈的快速晨烤面包》辣妈Shania最简便的现烤美味面包书！佛卡夏是面包中算是很容易上手的品项，最棒的是无需在意整形。淡淡的番茄香气，适合用来搭配各类食材，就像是在制作小披萨般地充满混搭乐趣。
五辛素
菠萝面包的菠萝皮

菠萝面包的菠萝皮

提起菠萝面包，是一种不管大人小孩都喜欢的面包。尤其是女儿，每次都只点菠萝面包来吃，自从学着做面包开始，心里老是挂念着，哪天来试试菠萝面包。 原以为那菠萝皮铁定很难搞定，但是试作后，原来一点儿也不难。而且还可以做为亲子交互的活动! 虽然儿子已经是高二生，一样玩得不亦乐乎! 家里没有小娃儿所以没有奶粉，不加奶粉的菠萝皮一样好吃也很香。
中式面包