简易版反烤苹果派

有直火式烤面包机快速做出反烤苹果派 酸甜清爽,带点奶香酥脆饼干,滑嫩苹果口感与香味多变化,让人过瘾啊~. 部落格(日文) /
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材料单

  1. 50g苹果
  2. 3g砂糖
  3. 适量酥皮
  4. 15cc水
  5. 5g味霖粕
  6. 3g奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    苹果削皮切成5mm银杏叶型片,洒糖抓匀静置30分钟备用.
  2. 第二步:
    将酥皮干摸直径大小,2mm厚烤熟放凉.
  3. 第三步:
    取小锅子,放入步骤1用小火偶尔反位干锅煎至上淡焦糖色.
  4. 第四步:
    离火加入水,味霖粕及奶油,奶油溶化后再开火煮至收干,盛摸压下去.放冰箱定型.
  5. 第五步:
    食用时,步骤4上盖步骤2酥皮,扣碟上用筷子等挖出苹果,整齐外型即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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