韩国面包
此款面包不加任何油脂,添加了有机黑麦面粉,吃起来更为健康喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有干料放入盆中再加入湿料扮成团,牛奶可以慢慢加,因为没添加油,所以比较干,如有面包机就面包机代劳,打成团即可。 - 第二步:
拌成团后盖上保鲜膜鬆弛15分。 - 第三步:
15分后,先预热170,手可以抹油防沾黏,将面团分8-10份,搓圆放入烤盘,进烤箱170/5分钟,拿出烤盘在每个面团喷水10次,再进烤箱170/5,再拿出烤盘再次喷水10次,进烤箱调降为150/25-30分。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
此配方参考玛莉的料理世界。
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