馅料适合低醣饮食的★焗烤猪肉★面包碗
一位喜爱下厨却挑食的十一岁自学大男孩，要利用自己最喜爱的食材做出可以让爸爸吃得很饱足，又同时可以满足正在执行低醣饮食的妈妈，并且自己也能够因此而成就感大升级的创意料理!!! 除了这一道「馅料适合低醣饮食的★焗烤猪肉★面包碗 」陆料理之外，如果也喜爱鲜虾与鸡柳，可以搜寻「馅料适合低醣饮食的★焗烤鲜虾★面包碗 」和「馅料适合低醣饮食的★焗烤鸡柳★面包碗 」，让餐桌更添需多不同香料风味的海空料理!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部买自全联的面包碗材料：(由左至右、由上到下) 南北坊面粉 、南北坊速发酵母、鲜乳坊丰乐鲜乳、台盐高级碘盐、台糖贰号砂糖、台农洗选蛋、安佳无盐奶油，共七项。
- 第二步：
在面包机内锅中依「面包碗本体 」的食材顺序将面糰材料放入，再将内锅归位置入面包机中后，选择「面包面糰」製程后按下开始。 利用机器代劳的一个钟头揉面团时间，开始製作面包碗里烘烤时用的 "支撑模具"。
- 第三步：
面包机发出面糰製作完成的 "哔哔声" 时取出面糰，就可以直接开始塑形与放入支撑模具。 完成之后，再进行30分钟的二次发酵。
- 第四步：
二次发酵完成之后，放入已经预热至摄氏180度的烤箱中，烘烤10~13分钟。
- 第五步：
从烤箱里取出已烤好的面包碗，待凉备用。
- 第六步：
全部买自全联的内馅材料：(由上到下、由左至右) 猪胛心肉片、产销履历蒜米、万生鲜香菇、台盐高级碘盐、安佳100%比萨乳酪丝、小磨坊迷迭香叶、小磨坊粗黑胡椒，共七项。
- 第七步：
平底锅倒入橄榄油，以中火加热，蒜末稍微拌炒。
- 第八步：
蒜末炒香后加入鲜香菇丁拌炒均匀，再加入猪胛心肉片继续拌炒至肉片颜色变白，最后加入盐巴、粗黑胡椒与迷迭香叶拌炒均匀即可盛盘待用。
- 第九步：
开始填入馅料。
- 第十步：
先填入乳酪丝。
- 第十一步：
再填入肉片馅。
- 第十二步：
最后迭上乳酪丝。
- 第十三步：
放入已经预热至摄氏180度的烤箱中，烘烤8~10分钟。
- 第十四步：
出炉!
- 第十五步：
盛盘!
- 第十六步：
近拍!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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