迷你巧克力橘子蛋糕
每一口都吃到不同的惊喜，脆脆的杏仁丁，口感独特的糖渍无花果干，以及橘子丁，是一款小而丰盛的蛋糕。 喜欢手作的心理师：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油与糖粉打发后，分次加入鸡蛋，打至完全没有看到蛋液，完全融合后，再加入下一颗。
- 第二步：
加入橙酒、橘皮丁继续搅拌
- 第三步：
加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌。
- 第四步：
用挤花袋将面团挤入模型中，共12个。放入预热180度的烤箱，烤20分钟。
- 第五步：
蛋糕体待凉的同时，製作巧克力加纳许。将巧克力切非常碎，鲜奶油加热后，倒入切碎的巧克力，搅拌至完全融化。
- 第六步：
蛋糕体沾弄好的巧克力加纳许，上面再放杏仁丁和糖渍无花果随意装饰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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