台湾美食炒水莲
认识《破布木》吗？它的果子非常多也好看，可以榨油也可以药用，树子（破布子），不喜欢破布子也可以姜炒就好，水莲最赞。
2017 阅读
30 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水莲洗净切段、姜切丝
- 第二步：
中小火炒香姜丝
- 第三步：
姜丝炒出香味后放入水莲拌炒，加入2小匙破布子、2小匙水、少许盐巴拌炒
- 第四步：
炒熟后即可盛盘
- 第五步：
水莲不可盖锅盖，也不要煮太久会变色
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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