麻油鸡胗炒水莲
用麻油拌炒口感清脆的水莲加上鸡胗，非常爽口好吃~ 水莲功效清热解毒，杀菌消炎，清热利水，消肿解毒，止咳止泻。主治热痢，黄疽，痈疽，胃痛，高血压等病症。性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，故不宜多食。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸡胗用些许米酒腌渍
- 第二步：
再用一匙油热锅，将鸡胗与姜丝放入热炒，再将莲下锅大火拌炒，接着放入麻油搅拌，适当调味即可~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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